お出かけ

　１年で１番華やかなこの時期、クリスマスの曲が聞こえてくると心も踊るような気持ちになります。夜の美しいライトアップがまた私たちの心を高揚させ、今最もイルミネーションが輝いていますね。　煌びやかなイルミネーションはとっても…

　毎年我が家は、クリスマスツリーをお玄関に飾ります。今までは子ども達と一緒にその時間を楽しんでおりましたが、３番目の娘も家を離れてしまった今年は仕方がなく１人で・・。最近はクリスマスツリー用のオーナメントも素敵なものがた…

　かなり昔の話になってしまいますが、私が小学４年生の時、新しい担任の先生が４月の始業式の日に、「このクラスは４年４組。獅子（しし）の組。みんなをどんどん谷へ落とします。だから頑張って這い上がって来て下さい。」とおっしゃっ…

「Bean to Bar」とは、こだわりのカカオ豆を焙煎しチョコレートにするという製造の工程を、一貫して行うことです。その手間を惜しまず、こだわりを持って、カカオ豆本来の味を引き出したり、美容と健康に良いカカオポリフェノ…

　行こうとした道が通行止めで別ルートに変更しなければいけなかったり、やろうと思っていたことが思うように進まず、結局、時間を余計にかけてしまったり、人生、歩もうと考えていたことと異なる道に進むことになってしまったり・・・私…

　本日は、いわき交響楽団の第32回定期演奏会に行って参りました。演奏が始まる前の緊張感。指揮者にオーケストラの視線が集中する瞬間。そして、美しい旋律が流れるその空間と時間。それらを味わえる生の演奏会はやはり心の栄養になる…

　チョコレートの原料となるのは「カカオ」の果実。「カカオ」はアオイ科の植物で、ハイビスカスやオクラの仲間です。小さく可憐なお花を咲かせますが、わずか１〜３％のお花が虫を介して受粉し、「カカオポット」とよばれる果実を実らせ…

　六本木ヒルズの森アーツセンターギャラリーで開催されている『マリー・アントワネット展』を見に行って参りました。　マリー・アントワネットが結婚後フランス革命までの20年間を過ごしたヴェルサイユ宮殿が、日本で初めて企画・監修…